TUNE యొక్క కమర్షియల్ ఫుల్ కిచెన్ మొబైల్ ట్రైలర్ అనేది సాధారణ సర్వీస్ కౌంటర్ కంటే ఎక్కువ అవసరమయ్యే వ్యాపారాల కోసం అనుకూల మొబైల్ క్యాటరింగ్ యూనిట్. దీని దీర్ఘచతురస్రాకార పెట్టె జ్యామితి నిలువు గోడలు, స్పష్టమైన పని ఎత్తు సుమారు 1,950-2,050 mm మరియు అంతర్గత వాల్యూమ్ యొక్క సమర్థవంతమైన ఉపయోగం. TUNE ఈ పూర్తి కిచెన్ ఫుడ్ ట్రైలర్‌ను ISO 9001 క్వాలిటీ మేనేజ్‌మెంట్ కింద దాని Qingdao ఫ్యాక్టరీలో తయారు చేస్తుంది. సంబంధిత కాన్ఫిగరేషన్ కోసం అందుబాటులో ఉన్న CE, DOT మరియు COC డాక్యుమెంటేషన్‌తో ట్రైలర్ ఉత్తర అమెరికా, యూరప్, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఇతర మార్కెట్‌లలోని కస్టమర్‌లకు ఎగుమతి చేయబడుతుంది. హోల్‌సేల్ ఫుల్ కిచెన్ మొబైల్ ట్రైలర్ లేదా కస్టమ్ కమర్షియల్ క్యాటరింగ్ ట్రైలర్ కోసం వెతుకుతున్న కొనుగోలుదారులు లేఅవుట్, ఎక్విప్‌మెంట్ మరియు ఎలక్ట్రికల్ స్టాండర్డ్‌లను ఉత్పత్తికి ముందు నేరుగా TUNEతో నిర్ధారించవచ్చు.
ISO 9001 నాణ్యత నిర్వహణలో TUNE ఈ వాణిజ్య పూర్తి కిచెన్ మొబైల్ ట్రైలర్‌ను తయారు చేస్తుంది. తుది కాన్ఫిగరేషన్ మరియు గమ్యస్థాన మార్కెట్ ఆధారంగా పూర్తయిన ట్రైలర్ మరియు ఎంచుకున్న ఎలక్ట్రికల్ సిస్టమ్ కోసం CE, DOT మరియు COC పత్రాలను అందించవచ్చు. SGS లేదా ఇంటర్‌టెక్ ద్వారా థర్డ్-పార్టీ తనిఖీని రవాణా చేయడానికి ముందు ఏర్పాటు చేయవచ్చు. ప్రతి ట్రైలర్ చట్రం, బాడీ ఇన్సులేషన్, వాటర్ సిస్టమ్, ఎలక్ట్రికల్ సర్క్యూట్‌లు, వెంటిలేషన్ మరియు బ్రేకింగ్ కాంపోనెంట్‌లను కవర్ చేసే డాక్యుమెంట్ చేయబడిన తనిఖీ ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతుంది.
కమర్షియల్ ఫుల్ కిచెన్ మొబైల్ ట్రైలర్ సాధారణ సర్వీస్ కౌంటర్ కంటే ఎక్కువ అవసరమయ్యే వ్యాపారాల కోసం రూపొందించబడింది. దీని దీర్ఘచతురస్రాకార పెట్టె జ్యామితి నిలువు గోడలు, స్పష్టమైన పని ఎత్తు సుమారు 1,950-2,050 mm మరియు అంతర్గత వాల్యూమ్ యొక్క సమర్థవంతమైన ఉపయోగం.
ద్వంద్వ-హాచ్ కాన్ఫిగరేషన్ సర్వీస్ టాస్క్‌లను వేరు చేయడానికి ఆపరేటర్‌లను అనుమతిస్తుంది. ఒక హాచ్ చెల్లింపు మరియు హాట్ ఫుడ్ ఆర్డర్‌లను నిర్వహించవచ్చు, రెండవది పానీయాలు, పికప్ లేదా డెజర్ట్ సేవ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. లోపలి భాగాన్ని నాలుగు జోన్లుగా విభజించవచ్చు:
1. పదార్థాల నిల్వ మరియు చల్లని తయారీ
2. వేడి వంట
3. వాషింగ్ మరియు శానిటేషన్
4. ఆర్డర్ అసెంబ్లీ మరియు అప్పగింత
ఈ వన్-డైరెక్షన్ వర్క్‌ఫ్లో బిజీగా ఉన్న సమయంలో వంటగదిని సులభంగా నిర్వహించవచ్చు. ఇది మెనూ మరియు ఉద్యోగుల సంఖ్య ప్రకారం సర్దుబాటు చేయాలి.
|
వర్గం |
సూచన స్పెసిఫికేషన్ |
|
మోడల్ |
ట్యూన్-SQ400-MW |
|
బాహ్య కొలతలు |
4,000 × 2,000 × 2,350 మి.మీ |
|
కస్టమ్ పొడవులు |
సుమారు 4.0–7.0 మీ |
|
ఇంటీరియర్ వర్క్ ఎత్తు |
దాదాపు 1,950–2,050 మి.మీ |
|
తారే బరువు |
సుమారు 1,200–1,250 కిలోలు |
|
స్థూల వాహన ద్రవ్యరాశి |
సుమారు 2,500 కిలోలు |
|
చట్రం |
గాల్వనైజ్డ్ స్టీల్ స్ట్రక్చరల్ బాక్స్ గొట్టాలు |
|
జింక్ రక్షణ |
70 μm పైన సూచన |
|
ఇన్సులేషన్ |
40 mm PU థర్మల్ ఇన్సులేషన్ |
|
ఇంటీరియర్ |
1.0 mm 304 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ |
|
అంతస్తు |
జలనిరోధిత ప్లైవుడ్ మీద నాన్-స్లిప్ అల్యూమినియం డైమండ్ ప్లేట్ |
|
సర్వీస్ విండోస్ |
డ్యూయల్ న్యూమాటిక్ గ్యాస్-స్ట్రట్ విండోస్ |
|
మునిగిపోతుంది |
3-కంపార్ట్‌మెంట్ వాష్ సింక్ ప్లస్ హ్యాండ్ సింక్ |
|
నీటి ట్యాంకులు |
100 L శుభ్రమైన / 105 L మురుగునీరు |
|
హీటర్ మరియు పంప్ |
3 kW తక్షణ హీటర్ మరియు 12V ఒత్తిడి పంపు |
|
ఎలక్ట్రికల్ ఇన్‌పుట్ |
110V / 220V / 240V / 380V |
తుది విద్యుత్ సామర్థ్యం, ఉపకరణం అమరిక, ట్యాంక్ పరిమాణం మరియు పేలోడ్ కలిపి లెక్కించాలి. ఫ్రయ్యర్లు, శీతలీకరణ, ఎయిర్ కండిషనింగ్ మరియు వేడి నీటి పరికరాలతో కూడిన పూర్తి వంటగదికి కాఫీ-కేంద్రీకృత లేఅవుట్ కంటే పెద్ద విద్యుత్ సరఫరా అవసరం కావచ్చు.
304 స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ కౌంటర్‌లలో అండర్-కౌంటర్ స్లైడింగ్ స్టోరేజ్ ఉన్నాయి. ట్రైలర్ కదిలే ముందు తలుపులు పూర్తిగా మూసివేయబడాలి మరియు సురక్షితంగా ఉండాలి. సిఫార్సు చేయబడిన క్యాబినెట్ లోడ్ కంటే ఎక్కువ లేదా యాక్సిల్ బ్యాలెన్స్‌ను ప్రభావితం చేసే ప్రదేశాలలో బరువైన వస్తువులను నిల్వ చేయడాన్ని సిబ్బంది నివారించాలి.
హాట్ లైన్‌లో గ్యాస్ ఫ్రయ్యర్లు, గ్రిడ్‌లు, ఓవెన్‌లు లేదా ఇతర వాణిజ్య ఉపకరణాలు ఉండవచ్చు. తొలగించగల బాఫిల్ ఫిల్టర్‌లతో కూడిన స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ పందిరి హుడ్ గ్రీజు మరియు వేడిని సేకరించడంలో సహాయపడుతుంది. హుడ్ తప్పనిసరిగా తగిన మేకప్ ఎయిర్, గ్యాస్-సేఫ్టీ పరికరాలు మరియు స్థానిక వెంటిలేషన్ నియంత్రణలతో కలిపి ఉపయోగించాలి.
నీటి వ్యవస్థలో ప్రత్యేక వాషింగ్ మరియు హ్యాండ్-వాష్ సౌకర్యాలు ఉన్నాయి. శుభ్రమైన నీరు మరియు మురుగునీటి ట్యాంకులను స్పష్టంగా లేబుల్ చేయాలి. ఆపరేటర్లు మురుగునీటి అవుట్‌లెట్‌ను క్లీన్-వాటర్ లైన్‌కు కనెక్ట్ చేయకూడదు లేదా ఆహార-సంబంధిత సామాగ్రి పక్కన శుభ్రపరిచే రసాయనాలను నిల్వ చేయకూడదు.
● స్థిరమైన మైదానంలో పార్క్ చేసి, హ్యాండ్‌బ్రేక్‌ని వర్తింపజేయండి.
● స్టెబిలైజర్ జాక్‌లను తగ్గించండి.
● సేవ విండోలను తెరిచి, భద్రపరచండి.
● సరైన విద్యుత్ సరఫరాను కనెక్ట్ చేయండి.
● RCCB మరియు బ్రాంచ్ బ్రేకర్‌లను తనిఖీ చేయండి.
● శుభ్రమైన నీటి ట్యాంక్‌ను పూరించండి లేదా తనిఖీ చేయండి.
● పంప్, హాట్ వాటర్ యూనిట్ మరియు డ్రైనేజీని పరీక్షించండి.
● పరికరాలను వేడి చేయడానికి ముందు ఎగ్జాస్ట్ హుడ్‌ను ప్రారంభించండి.
● రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రత మరియు పదార్ధాల నిల్వను తనిఖీ చేయండి.
● గ్యాస్ మరియు ఎలక్ట్రికల్ వంట ఉపకరణాలను ఆఫ్ చేయండి.
● క్లీనింగ్ చేయడానికి ముందు వేడి ఉపరితలాలు మరియు ఫిల్టర్లను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
● ఆహార వ్యర్థాలను తీసివేయండి మరియు ఆహార-పరిచయ ఉపరితలాలను కడగండి.
● చల్లని వాతావరణంలో నీటి వ్యవస్థను తీసివేయండి లేదా రక్షించండి.
● మురుగునీటి ట్యాంక్‌ను ఆమోదించబడిన పారవేసే ప్రదేశంలో ఖాళీ చేయండి.
● అన్ని కిటికీలు మరియు తలుపులను మూసివేసి, తాళం వేయండి.
● కేబినెట్ తలుపులు, పరికరాలు మరియు వదులుగా ఉండే వస్తువులను సురక్షితంగా ఉంచండి.
3 kW వాటర్ హీటర్ మరియు పంపు ఘనీభవన-వాతావరణ నిల్వకు ముందు ఖాళీ చేయాలి. ఇన్లైన్ స్ట్రైనర్లు క్రమానుగతంగా తనిఖీ చేయాలి మరియు హీటర్ తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఖనిజ నిక్షేపాలను తొలగించాలి.
డ్యూయల్ సర్వీస్ హాచ్‌లు క్రాస్-వెంటిలేషన్‌కు మద్దతు ఇవ్వగలవు, అయితే వాణిజ్య ఎగ్జాస్ట్ హుడ్ వేడి గాలి మరియు వంట పొగలను తొలగిస్తుంది. ట్రైలర్‌కు ఎయిర్ కండిషనింగ్ కూడా అమర్చబడి ఉండవచ్చు. వెంటిలేషన్ సామర్థ్యం తప్పనిసరిగా వంట లైన్‌తో సరిపోలాలి. సరిగ్గా రూపొందించిన ఎగ్జాస్ట్ సిస్టమ్‌కు విండోలను మాత్రమే తెరవడం ప్రత్యామ్నాయం కాదు.
ఆవిరిపోరేటర్ మరియు కండెన్సర్‌ను రీన్‌ఫోర్స్డ్ సపోర్ట్‌లకు అమర్చాలి, తగిన చోట యాంటీ-వైబ్రేషన్ భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి. శీతలకరణి లైన్లు మరియు బ్రాకెట్లు పొడిగించిన రహదారి ప్రయాణం తర్వాత తనిఖీ అవసరం.
సూచన గ్యాస్-స్ట్రట్ ఫోర్స్ ప్రతి సిలిండర్‌కు దాదాపు 350–500 N. రీప్లేస్‌మెంట్ హాచ్ సపోర్ట్‌తో పూర్తి చేయాలి మరియు సరైన స్ట్రట్ స్పెసిఫికేషన్ నిర్ధారించబడింది. త్వరిత-విడుదల సాకెట్లు భర్తీని సులభతరం చేయవచ్చు, కానీ ఆపరేటర్లు మద్దతు లేని హాచ్ కింద పని చేయకూడదు.
శీతాకాలపు నిల్వకు ముందు ట్యాంకులు, పంపు, హీటర్ మరియు తక్కువ-పాయింట్ లైన్లను ఖాళీ చేయాలి. ఖచ్చితమైన పారుదల ప్రక్రియ తుది ప్లంబింగ్ అమరికపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఆపరేటింగ్ మాన్యువల్‌ను అనుసరించాలి.
ట్రైలర్ కాఫీ, జిలాటో, వాఫ్ఫల్స్, బేకరీ ఐటెమ్‌లు, బర్గర్‌లు, ఫ్రైడ్ ఫుడ్ మరియు మిక్స్‌డ్ మెనూలకు సపోర్ట్ చేయగలదు. కాఫీ-మరియు-డెజర్ట్ లేఅవుట్‌కు సాధారణంగా ఫ్రయ్యర్-అండ్-గ్రిడ్ లేఅవుట్ కంటే తక్కువ వంట వెంటిలేషన్ అవసరం. ఈ వ్యత్యాసం విద్యుత్ వినియోగం, శుభ్రపరిచే ఫ్రీక్వెన్సీ, సిబ్బంది పనిభారం మరియు స్థానిక అనుమతి అవసరాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఈ పూర్తి ఎక్విప్‌మెంట్ ఫుడ్ ట్రైలర్‌ని ఎంచుకునే కొనుగోలుదారు ముందుగా మెను-ఆధారిత పరికరాల జాబితాను రూపొందించాలి. పరికరాల జాబితాలో రేట్ చేయబడిన శక్తి, గ్యాస్ వినియోగం, కొలతలు, బరువు మరియు శుభ్రపరిచే అవసరాలు ఉండాలి. ఉత్పత్తి ప్రారంభమైన తర్వాత ఉపకరణాలను ఎంచుకోవడం కంటే ఇది లేఅవుట్ ఆమోదానికి మరింత విశ్వసనీయమైన ఆధారాన్ని అందిస్తుంది.
కొనుగోలుదారు ధృవీకరించాలి:
● ఛాసిస్ మరియు టోయింగ్ పత్రాలు
● యాక్సిల్ మరియు బ్రేక్ స్పెసిఫికేషన్
● ఎలక్ట్రికల్ టెస్ట్ మరియు గ్రౌండింగ్ రికార్డ్‌లు
● నీటి వ్యవస్థ ఒత్తిడి మరియు పారుదల
● స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మెటీరియల్ సమాచారం
● ఎగ్జాస్ట్ మరియు ఫైర్-సేఫ్టీ అవసరాలు
● స్థానిక ఆహారం-ప్రాంగణ ఆమోదం
● చివరి వాహనం బరువు మరియు పేలోడ్
● నమోదు మరియు బీమా పత్రాలు
CE, NSF లేదా ఇతర ప్రమాణాలు వర్తించే డాక్యుమెంట్‌లు వాస్తవ పూర్తి కాన్ఫిగరేషన్‌ను కవర్ చేసినప్పుడు మాత్రమే క్లెయిమ్ చేయాలి.
మాడ్యులర్ కౌంటర్లు మరియు పరికరాల స్థానాలు కొన్ని మెను మార్పులకు మద్దతు ఇవ్వగలవు. అయితే, ఫ్రైయర్, గ్రిడ్ లేదా ఓవెన్‌కి సవరించిన వెంటిలేషన్, గ్యాస్, ఎలక్ట్రికల్ మరియు ఫైర్-సేఫ్టీ ఏర్పాట్లు అవసరం కావచ్చు.
ఫ్రీక్వెన్సీ మెనుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అధిక-ఫ్యాట్ ఫ్రైయింగ్ ఆపరేషన్‌లకు రోజువారీ లేదా వారానికొకసారి శుభ్రపరచడం అవసరం కావచ్చు, అయితే కాఫీ-మాత్రమే సేవకు తక్కువ తరచుగా శుభ్రపరచడం అవసరం కావచ్చు. గ్రీజు చేరడం గాలి ప్రవాహాన్ని ప్రభావితం చేసే ముందు ఫిల్టర్లను శుభ్రం చేయాలి.
కొనుగోలుదారులు చట్రం, బాడీ, కిటికీలు, ఎలక్ట్రికల్ సిస్టమ్, ప్లంబింగ్, వెంటిలేషన్ మరియు ఉపకరణాల కోసం ప్రత్యేక నిబంధనలను అభ్యర్థించాలి. థర్డ్-పార్టీ పరికరాలు ప్రత్యేక తయారీదారు వారంటీని కలిగి ఉండవచ్చు.
తుది కాన్ఫిగరేషన్ మరియు డెస్టినేషన్ మార్కెట్ ఆధారంగా పూర్తి చేసిన ట్రైలర్ మరియు ఎంచుకున్న ఎలక్ట్రికల్ సిస్టమ్ కోసం TUNE CE, DOT మరియు COC పత్రాలను అందించగలదు. ISO 9001 తయారీ ప్రక్రియకు వర్తిస్తుంది. SGS లేదా ఇంటర్‌టెక్ ద్వారా థర్డ్-పార్టీ తనిఖీని ఏర్పాటు చేయవచ్చు.
చిరునామా
1711, బిల్డింగ్ బి, హిసెన్స్ లింగ్‌షాన్ ఇంటర్నేషనల్, యింగ్‌జు సబ్-డిస్ట్రిక్ట్, హువాంగ్‌డావో జిల్లా, కింగ్‌డావో సిటీ, షాన్‌డాంగ్ ప్రావిన్స్, చైనా
ఇమెయిల్
